夹层锅生产厂家 麦芽糖熬制锅 夹层锅图片小的时候，经常会在街边看到有吹糖人的爷爷。这时，我们这些小孩子都会围过去，看糖是怎样在吹糖人爷爷的手下变成活灵活现的的小动物、人物的。长大后，才知道糖人的糖浆是麦芽糖。麦芽糖的熬制不但需要发酵，更需要慢慢熬制。夹层锅可以将麦芽糖熬制好。我们公司生产的夹层锅可以通过控制系统来设定温度，无论是大火还是小火都可以很好的控制。让您在生产麦芽糖时操作简单、不容易产生糊锅现象。

夹层锅生产厂家 麦芽糖熬制锅 夹层锅图片产品简介:

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效***、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、***。

夹层锅设备特点：

以蒸汽、燃气、导热油为热源，价格低廉，操作方便，具有受热面积大，热效***。物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。本产品凡接触食品部分皆为304不锈钢制造，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

夹层锅设备用途：

应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料熔化、消毒、加热、热烫、预煮、配置、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关***、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

夹层锅生产厂家 麦芽糖熬制锅 夹层锅图片应用范围简述： 

糖果中的应用：（常压熬糖硬糖生产）砂糖和淀粉糖浆配料，溶化，熬煮，调和工段（带搅拌和刮边）。具有受热面积大、热效***、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

糕点中的应用：油炸工艺（加热温度***，可调控）。饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉化合磨，夹层锅，双联过滤器，超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。

蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。

罐头食品中的应用：用于物料的预煮和混合。

酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。