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诸城杀菌锅 竹笋杀菌锅 食品杀菌锅

诸城杀菌锅 竹笋杀菌锅 食品杀菌锅

杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售,流通领域的成本大大降低,而商品的保质期长,可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工,以获得高品质、低成本的产品,更可以借助季节差和地区差扩大销售面,从而获得高额利润。

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  • 山东 潍坊
  • 杀菌锅,夹层锅,清洗风干,巴氏杀菌

联系方式

  • 联系人:
    王女士
  • 职   位:
    业务员
  • 地   址:
    山东 潍坊 诸城市 密州街道驻地
加工定制:是品牌:重诺杀菌设备类型:釜式
适用范围:茶餐厅设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他营销:新品

诸城杀菌锅 竹笋杀菌锅 食品杀菌锅竹笋,是竹的幼芽,也称为笋。在中国自古被当做“菜中珍品”。竹笋不但富含多种营养物质,而且还有较高的药用价值。竹笋在市场上有着很大的销***间,许多的商家就会加工生产竹笋。竹笋在生产过程中除了蒸煮,还需要高温杀菌。我们公司生产的杀菌锅可以将竹笋中的细菌有效地消灭,延长竹笋的保质期。


诸城杀菌锅 竹笋杀菌锅 食品杀菌锅设备特点:

1.高温短时杀菌。工艺水温度高,缩短了升温时间,提高了工作效率;

2.节约能源。在杀菌过程中使用的工艺用水可循环使用,节省了能源、时间及人力,降低了生产成本;

3.温度控制稳定。厂家采用新设计的液流切换装置,使工艺水上、下、左、右不断的切换式循环流动,***了杀菌过程中出现的死角现象,产品品质得到***;

4.整个杀菌过程采用PLC全自动控制,釜内热分布温度控制在±0.5℃内,可多阶段加热,节约能源;配有F值

测量功能;可存储100个杀菌公式;

5.针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透快,杀菌效果好;

6.整个杀菌过程严格按照预先设定的杀菌配方自动完成,配方设有多级密码,***了误操作的可能性;

7.设备断电恢复后,程序可自动恢复到断电前状态;

8.釜体采用硅酸铝棉加聚氨酯发泡保温,降低了釜体的热量损失,节约了蒸汽能源,符合低碳低排放要求;

9.釜门设有三重安全连锁装置,可***防止工人误操作,避免事故的发生;

10.采用双安全阀和双压力传感控制,***安全隐患。

诸城杀菌锅 竹笋杀菌锅 食品杀菌锅选择原则 

1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅 。电脑半自动杀菌锅 温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎***。   

2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。 3、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。   

4、若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。   

5、若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。   

6、若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅。  



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