供应重诺400L豆瓣酱行星搅拌炒锅豆瓣酱是由各种微生物相互作用豆制品，产生复杂生化反应，而酿造出来的一种发酵红褐色调味料，它是以黄豆或是蚕豆和面粉为主要生产原料，在炒菜、拌菜中都会放上一点，营养又美味。豆瓣酱在制作中就会用到行星搅拌炒锅。我们公司生产的行星搅拌炒锅搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。让豆瓣酱在生产过程中避免了糊锅现象。

行星搅拌炒锅 工作原理：

商用电磁设备加热工作原理电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理，它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。

技术特点：

行星搅拌炒锅多种互锁保护、漏电保护、系统过温保护和锅体过温保护等保险装置，***了控制箱、电机、机械部件有效联动，不会出现失误动作，机器不会因为人为操作的失误出现损坏，保护了出厂的机器始终处于有序工作状态，使用户放心、厂家安心，售后服务量大大减少。            安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、***。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应***达到炸炒效果。燃烧充分，热效***、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%。

1、我们采用了两项***技术在行星搅拌炒锅的制造上，有别于其他同行的制造工艺；包括附件在内的所有食品机械，都实现了标准化的设计与生产。行星搅拌炒锅出厂前均要经过4小时的试运行，合格后才能发货出厂。

  2、锅体采用宜兴北海一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

3、搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使用行星搅拌器与锅体充分接触，实现公转自转的不整数转速比，使锅内无搅拌死角。

4、性能稳定，设备齿轮、轴等关键零件，均采用数控加工中心设备，使零部件的互换性提高。

5、使用***的转动与密封结构，使锅内***，易清洗，锅胆使用SUS304食品级不锈钢材质，符合***标准，食品炒制更安全。

6、重诺400L豆瓣酱行星搅拌炒锅采用高精度、高硬度的同步齿轮，采用20CrMnTi经渗碳处理，磨削加工，精度达五级，齿面更耐磨。因此提高了炒锅的使用寿命，还有效降低了噪音。

7、液压倒料方式，实现自动液压起臂，液压翻锅自动倒料 ，降低劳动强度。

8、采用变频调速器，转速可以从零到速任意调节，运行更平稳。

9、电磁加热升温快，***，节约环保，节约能源，比普通电加热节电20%-30%。