加工定制:是 | 种类:炊具 | 品牌:重诺 |
型号:600型 | 售后服务: 本设备保修一年、派技术人员指导安装调试,培训员工 | 电压:380V |
功率:18Kw | 外形尺寸: Φ800深800mm | 净重:150Kg |
包装:塑模缠绕 | 适用范围:中餐店设备 | 营销:清仓 |
规格: Φ600深600 | 加热方式:电加热 | 安装方式:可倾 |
材质:304不锈钢 |
高压夹层锅,高温夹层锅,电加热夹层锅夹层锅不但可以用来炒制蒸煮还可以用来高温灭菌,比如:小的生产厂家,小作坊,因为产量小,大的生产设备用起来不方便,投资还大,这时我们就可以选择高温高压的夹层锅来用。夹层锅采用304不锈钢材质,夹层内通320#导热油,双层设计,温度可达300度。
高压夹层锅,高温夹层锅,电加热夹层锅夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效***、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、***等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
高压夹层锅,高温夹层锅,电加热夹层锅整体结构固定式主要由锅体和撑脚组成;可倾式主要由锅体和可倾架组成;搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。支脚(a) 立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。(b) 可倾式夹层锅:槽钢支架。