加工定制:是 | 种类:夹层锅 | 品牌:重诺 |
型号:300L | 售后服务:一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是我们重诺机械有限公司的服务宗旨 | 电压:380V |
功率:18Kw | 外形尺寸:1100*1100*1200mm | 净重:150Kg |
包装:有 | 适用范围:中餐店设备 | 营销:新品 |
规格:300L |
爆米花夹层锅,带搅拌夹层锅,可倾式夹层锅现在很多年轻人去电影院看电影***的就是爆米花了。爆米花热量低、价格便宜,属于粗粮食物中的***,对人体健康有很大好处。看着电影吃着爆米花,感受生活的惬意。抛开工作生活的烦恼,礼拜天跟朋友一起约看电影吧。
爆米花夹层锅,带搅拌夹层锅,可倾式夹层锅分类编辑
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅两种结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要可以分为带搅拌或不带搅拌设备。
4、按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型。
爆米花夹层锅,带搅拌夹层锅,可倾式夹层锅的设备特点:
1、以蒸汽、燃气、导热油为热源,价格低廉,操作简单方便,具有受热面积大、热效***、物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。
2、提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
3、本产品全部为不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用安全、便于维修、维护方便等特点。
4、 用途:应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、肉制品、豆制品、乳品与罐头等食品加工。酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料的融化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关***、大专院校食堂作为烧水、煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
爆米花夹层锅,带搅拌夹层锅,可倾式夹层锅使用注意:
1、使用蒸气压力,不得长时间超过额定工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止。冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。
4、蒸汽夹层锅在使用过程中,应经常注意蒸汽压力的变化,用进汽阀适时调整。
5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。
6、可倾式和搅拌式夹层锅,每次使用前,应在各转动部位加油。搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油。
爆米花夹层锅,带搅拌夹层锅,可倾式夹层锅操作须知:
1、投料前应先在锅内注入少量清水,打开“底部球阀”,然后再打开“进气阀”待锅体夹层内的冷空气排尽后关闭“球阀”,当压力表指针上升至本设备规定的“工作压力”时。调定“安全阀”,使其达到本设备规定的“泄压值”时,自动放气,此时可关闭“进气阀”,停止供气。
2、将锅刷洗干净,投入物料,应缓慢打开“进气阀”,待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时,关闭“进气阀”。打开排污阀,放出蒸汽,使夹层内压力为零;立式(含立式搅拌式)夹层锅,可打开外锅体底部的“出料阀”,可倾式(含可倾式搅拌式)夹层锅,可转动手轮,使锅体倾斜进行卸料,至此,即完成一次作业。
3、每进行一次作业,均应开启“排污阀”,排出锅体夹层内的冷凝水,如夹层内水量过大,则应检查“阻气排水器”(疏水),是否发生故障,以***热交换的正常进行,以免延长操作时间,影响工作。
4、为保持清洁,每使用一次,即应清洗一次。
5、可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好,应将油杯中注满润滑脂并可将蜗轮、蜗杆的齿合处,注入适量润滑脂。
山东诸城重诺机械设备有限公司专业生产及研发各种型号的不锈钢夹层锅(简称夹层锅),其系列产品有:爆米花夹层锅,带搅拌夹层锅,可倾式夹层锅蒸汽夹层锅、电加热夹层锅、天燃气夹层锅、导热油夹层锅、煤气夹层锅、固定式夹层锅、可倾式夹层锅、无级变频调式夹层锅、熬粥夹层锅、烧菜夹层锅、炖肉夹层锅、旋转刮边搅拌式夹层锅、月饼馅料搅拌专用夹层锅等。可用于烧水、炒菜、煮饭、熬粥、熬汤、熬粥、化糖、化胶、煮水饺、炒馅料(比如豆沙馅、果酱、莲蓉馅、月饼馅、绿豆馅等),煮笋干,煮卤制品(比如豆腐干、肉制品、花生、毛豆等),卤肉制品(比如鸡爪,鸡翅,卤蛋,鸭爪,鸭脖,猪耳朵、猪皮等),酱油等食品行业,也可用于大型餐厅、机关单位、工矿企业、大学院校、酒店、餐厅等熬汤烧菜、炖肉、烧水、煮水饺、熬粥等。如有需要,欢迎来电具体洽谈
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