加工定制:是 | 品牌:重诺 | 杀菌设备类型:釜式 |
适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 型号:900 | 营销:新品 |
规格:900 | 长度:1800mm | 功率:45KW |
容积:1.3立方米 |
肉制品高温杀菌锅,香肠高温杀菌锅,玉米高温杀菌锅杀菌锅属于密闭压力容器,只有持有压力容器许可证的厂家方能生产,有很多厂家都不具备这种资质,但是依然销售着杀菌锅,这种行为完全是对客户的不负责任。我公司持有压力容器许可证,且制作高温杀菌锅多年,这种问题您完全可以放心。欢迎来工厂参观。欢迎来电咨询高温杀菌锅产品。
900型:
内径900mm
长度:1800mm
产量:300-350kg
功率:45kw
盘子数量:8个;
托盘:2个
小推车:2个
容积:1.3m3
配锅炉型号:0.1t,4kg
肉制品高温杀菌锅,香肠高温杀菌锅,玉米高温杀菌锅的特点:
1、温度均匀,***,均一的水流交换方式,利用双罐热水循环进行浸泡式杀菌。杀菌罐内的循环水呈
上、下不断的切换,***了杀菌罐内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,有效***了杀菌过程中
出现的死角现象,使产品的保质期更加稳定和长久。
2、节约能源。本杀菌锅在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了人力、物力以及能源、时间消
耗,降低了生产成本。
3、全自动控制系统,整个杀菌过程可全部由电脑自动控制,完成全部操作,方便简单。也可以转化成人
工分布操作。
4、高温短时间灭菌采用双罐热水循环进行杀菌,事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩
短了灭菌时间,提高了工作效率。
5、杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定,***了F值的合格率。
6、本杀菌锅采用模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制。根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设
定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的杀菌方式,使食品承受的热量限制到最小,尽可能完
美的保存其色、香、味,使每一种食品均可在状态下进行调理灭菌。杀菌温度***到±0.3℃,可以
避免产品蒸煮过度或灭菌不***的现象。
7、电脑内可存储100个杀菌公式,以便选择使用。可解决多种特殊情况。
8、***的F值测量功能。我公司杀菌锅可依照客户要求配置F值测量仪。该测量仪具备测量F值的功能,
F值测量仪每隔3秒进行一次F值计算。所有的灭菌数据,括灭菌条件、时间温度曲线、F值、时间压力曲
线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于生产管理。
肉制品高温杀菌锅,香肠高温杀菌锅,玉米高温杀菌锅的选择原则:
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎***。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。
4、若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
5、若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。
6、若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅。
肉制品高温杀菌锅,香肠高温杀菌锅,玉米高温杀菌锅的分类:
从控制方式上可以分为五种,分别是:手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电
脑全自动控制型。
从罐体结构上可以分为七种,分别是:单罐杀菌锅、双层杀菌锅、双锅并联式杀菌锅、三锅并联式杀菌
锅、立式杀菌锅、电汽两用杀菌锅、旋转式杀菌锅。
从锅体材质上可以分为三种,分别是:全不锈钢、半钢、碳钢。
肉制品高温杀菌锅,香肠高温杀菌锅,玉米高温杀菌锅采用优质不锈钢制作,***的控制仪表,造型美观。为您全方位考虑,您需要的设备功能我们都有,本设备装有排汽管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。加热层有保温材料,设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定杀菌要求,劳动强度低,生产效***等优点,很受用户欢迎。用户按本地区实际情况,可方便选用电加热蒸汽两用杀菌,节能效果好,生产力高,温度显示自动控制,调节范围广,控制精度高,耐腐消声,清洗方便等优点,广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业,作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备。操作机维护方便等特点,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,121°高温杀菌锅内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,本产品完全符合GMP,HACCP的认证要求,卫生高率,是蔬菜食品加工行业的理想设备。
售后服务:我公司杀菌锅售出后,会派技术人员上门指导安装调试,并教会一到两名工作人员操作。
1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、***
2、服务目标:服务质量赢得用户满意
3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员最快的时间内可达到
现场并开始维修。
4、服务原则:产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏
,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费。由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供
的配件均按成本价计。
联系电话15753696351 QQ:2595093311